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camu camu

Berde – Camu Camu. 100 gramos

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Descripción

Fruta Peruana Camu Camu

El camu camu es un fruto nativo de la Amazonía peruana, alcanza variadas alturas que van desde los 6 hasta los 8 metros de altura, es considerada una especie semi acuática por tener la capacidad de resistir hasta 7 meses inmersa bajo el agua en época de lluvia.

El fruto aporta fitoquímicos de efectos protectores para la salud humana, aminoácidos como Serina, Valina y Leucina, además de otros nutrientes como Calcio (27.0 miligramos/100 gramos de pulpa), Fósforo (17.0 miligramos), Hierro (0.5 miligramos), Tiamina, Riboflavina, Niacina y es rico en bioflavonoides.

El principal interés por ésta fruta se centra en la alta concentración de Vitamina C en promedio 2700 miligramos por cada 100g de pulpa (frente a los 43,90 miligramos que aportan 100ml de zumo de naranja).

Se considera al camu camu como el alimento conocido con mayor concentración de Vitamina C en el planeta. En cuanto al valor calórico tan sólo aporta 17 calorías por 100 gramos de pulpa.

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